茶，李华在秦淮到岗之前是点心师傅，秦淮到岗之后是小秦师傅最得力的剁肉帮工，专业剁肉。做点心的事情都可以往后稍一稍，给小秦师傅当帮工才是他李华毕生所愿。

这段时间李华和裴行是互卷的关系。

两个人既是同事，也是竞争对手。秦淮是一个热爱指点的大师傅，但同时也是一个时间有限的大师傅，李华和裴行都是知味居出身，这点最基本的眼力见还是有的。